elo dzis przepis na tort czekoladowy
Składniki
ciasto
200 g
cukier
150 g
mąka
170 g
kakao
60 g
mleko
4 łyżki
jajko
6 szt.
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki
krem
50 g
gorzka czekolada
300 g
śmietana 30%
500 ml
mleko
2 łyżki
żelatyna
1 łyżka
dodatki
konfitura wiśniowa
200 g
Przygotowanie
Miękką Kasię utrzyj z cukrem na puch dodając stopniowo po jednym jajku.
Następnie dodaj mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Dno dwóch jednakowych tortownic o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia, boki posmaruj Kasią. Ciasto podziel na dwie części i wyłóż do tortownic. Piecz około 20 minut w 180 st.C.
Żelatynę namocz w mleku i odstaw by napęczniała. Śmietankę podgrzej w rondlu razem z Kasią. Do gorącej wsyp czekoladę i wymieszaj mikserem. Na koniec dodaj żelatynę i wymieszaj. Odstaw do lodówki by masa zgęstniała.
Na paterze połóż jeden krążek ciasta. Posmaruj konfiturą wiśniową i przykryj połową kremu czekoladowego.
Przykryj drugim krążkiem ciasta. Na ciasto wyłóż warstwę kremu. Pozostały krem przełóż do szprycy i udekoruj nim tort.
